Jan R. Krause, Professor für Architektur Media Management an der Hochschule Bochum, Gründungsdirektor des Berliner Büros „office for architectural thinking“, Architekturvermittler und Autor zahlreicher Publikationen über Architektur und Architekturkommunikation ist unser Gast in der zweiten Episode.
Mit Gerhard Schneider-Rose, Mitglied der regionalen Slow Food-Gruppe und des Fördervereins Nordhessische Ahle Wurscht e.V.“experimentiert“ StadtLabor-Gastgeber Klaus Schaake zu zum Spezialitätenfestival in Melsungen, zur Slow Food-Bewegung und natürlich zur Ahlen Wurscht.